Des idées de recettes de pain faciles à réaliser à la maison
Si vous aimez le « fait maison », vous aimerez sûrement réaliser vos pains vous-même. Le pain au lait et le pain…
Cette année, le menu de Noël sera indien !
Oui, Noël est également célébré en Inde. Bien que seulement 2,5% de la population indienne fête la Nativité, ils mettent…
Crème glacée aux cerises et au chocolat Stracciatella
Ingrédients: 1 tasse de cerises dénoyautées et hachées 1 / 2 tasses de sucre 1 tasse de crème épaisse 1…
Rajouter des amandes dans vos plats
Très appréciée dans certains pays du monde où elle fait partie intégrante de la cuisine traditionnelle comme en Inde, l’amande…
Saltimbocca
Les Saltimbocca alla Romana, littéralement les « saute en bouche à la Romaine », sont en fait un plat né…
Spaghetti alla carbonara
Plat Italien sans doute le plus connu avec la pizza, les pâtes carbonara sont ce que l’on fait rapidement quand…
Pizza Margherita
Amateurs de pizzas, je me laisse guider aller à vous proposer une petite recette de la pizza Margherita. Je me…
Stracciatella c’est quoi ?
Le mot Stracciatella est assez équivoque puisqu’il regroupe sous la même appellation trois mets différents : La Stracciatella : un…
La bruschetta
La bruschetta est un plat typiquement Italien. Servi avant le plat de pâtes dans un repas Italien, il fait parti…
Les caractéristiques des spécialités Italiennes
On a coutume de classer la cuisine Italienne dans le régime Méditerranéen. Il est vrai qu’il s’agit d’une cuisine, en…