Crème glacée aux cerises et au chocolat Stracciatella
Ingrédients: 1 tasse de cerises dénoyautées et hachées 1 / 2 tasses de sucre 1 tasse de crème épaisse 1…
Saltimbocca
Les Saltimbocca alla Romana, littéralement les « saute en bouche à la Romaine », sont en fait un plat né…
Spaghetti alla carbonara
Plat Italien sans doute le plus connu avec la pizza, les pâtes carbonara sont ce que l’on fait rapidement quand…
Pizza Margherita
Amateurs de pizzas, je me laisse guider aller à vous proposer une petite recette de la pizza Margherita. Je me…
Stracciatella c’est quoi ?
Le mot Stracciatella est assez équivoque puisqu’il regroupe sous la même appellation trois mets différents : La Stracciatella : un…
La bruschetta
La bruschetta est un plat typiquement Italien. Servi avant le plat de pâtes dans un repas Italien, il fait parti…
Les caractéristiques des spécialités Italiennes
On a coutume de classer la cuisine Italienne dans le régime Méditerranéen. Il est vrai qu’il s’agit d’une cuisine, en…
Fondant chocolat caramel
Voici une recette de l’un des mes desserts favoris. Le fondant au chocolat caramel. Il est super facile à faire…