Comment le Covid a impacté les franchises de restauration ?

Avec des centaines de pays contraints au confinement et la majorité des personnes contraintes de travailler à domicile, il est sûr que très peu ont bénéficié de la pandémie de Covid-19.

Ce n’est que maintenant que les pays commencent à sortir du confinement provoqué par la crise virale, dont l’impact mondial et économique se fera sentir pendant les mois et les années à venir. La majorité des entreprises auront du mal à retrouver l’élan et les revenus qu’elles avaient avant l’épidémie de Covid-19, tandis que d’autres n’ouvriront malheureusement plus jamais leurs portes au public. Toutefois, ce n’est pas le cas de toutes les entreprises. Certaines ont réussi non seulement à survivre à la pandémie, mais aussi à prospérer pendant celle-ci. Le secteur de la franchise est l’un des rares à avoir connu une véritable poussée pendant la crise, de nombreux entrepreneurs ayant décidé de se tourner vers le franchisage comme moyen de trouver le succès financier pendant cette période difficile.

L’essor à venir

La malheureuse vérité est que la pandémie actuelle a mis au chômage plus de personnes en peu de temps que jamais dans l’histoire de notre pays. Nombre de ces personnes sont très compétentes dans leur secteur d’activité ou possèdent d’excellentes compétences commerciales, ce qui crée un réservoir de main-d’œuvre bien qualifié de franchisés potentiels ou d’employés potentiels pour ces franchisés potentiels.

Le modèle de franchise

Contrairement aux entreprises indépendantes, les franchises sont des modèles commerciaux résistants qui ont plus de chances de traverser la tempête en période de récession. Compte tenu de la situation économique difficile, le moment est peut-être plus que jamais propice pour investir dans une franchise de tacos par exemple, et ce pour plusieurs raisons :

• Une marque bien établie – Une franchise bénéficie d’une reconnaissance de son nom et d’une clientèle fidèle déjà existante, ce qui vous donne une base solide pour vous développer. Cette base, associée à une plus grande notoriété de la marque, peut soutenir votre entreprise dans un climat économique plus difficile.
• Faible risque – Les banques sont plus disposées à prêter et à soutenir les franchises qui ont fait leurs preuves et qui ont un historique financier stable, ce qui en fait un investissement à faible risque. Les petites entreprises et les activités indépendantes peuvent être financièrement risquées, même dans des économies stables, et nombre d’entre elles sont susceptibles de faire faillite dans les deux ans suivant leur ouverture.
• Soutien et collaboration – En investissant dans une franchise, vous avez accès à une multitude de ressources et de connaissances de la part des autres propriétaires et directeurs de franchise. De la création de votre propre magasin à la stratégie de marque et au marketing, vous n’avez pas à vous soucier de tout faire vous-même, car vous avez bénéficié des conseils de ceux qui ont déjà suivi le même processus et qui peuvent vous offrir une formation et une expertise de haut niveau.
• Aide financière – De nombreux franchisés telles que Chamas Tacos offrent une aide financière à leurs nouveaux franchisés, que ce soit directement ou par l’intermédiaire de tiers, ce qui facilite grandement le processus d’ouverture d’une nouvelle entreprise. Les frais de démarrage d’une franchise seront nettement moins élevés que si vous ouvriez une entreprise indépendante.

Que vous repartiez à zéro ou que vous rachetiez un autre franchisé, vos chances de réussite sont bien meilleures avec une franchise qu’en faisant cavalier seul. Le franchisage contribue grandement à l’économie américaine tout en offrant un modèle commercial qui a fait ses preuves.

Alors que vous décidez des prochaines étapes de votre carrière pendant cette période, sachez que le franchisage vous permet de prendre vos propres décisions quotidiennes avec les conseils d’un franchiseur qui l’a déjà vécu quand vous en avez besoin.

Les défis économiques présentés par la pandémie pourraient très bien faire du franchisage un choix judicieux pour vos objectifs entrepreneuriaux