Fudge au chocolat au cacao

Un arôme chaleureux d’épices et un fondant délicat… Quoi de mieux pour une soirée chaleureuse et douillette avec une tasse de thé, quand il neige devant la fenêtre et l’agitation de l’avant Noël. Parfois, il suffit de s’arrêter un instant, de fermer les yeux et de savourer un fondant avec le sourire! Je vous partage aujourd’hui un secret sur la façon de faire un fudge au chocolat vegan à partir de poudre de cacao.

Cette recette est rapide et peut être servi lors d’un goûter à consommer en famille ou avec vos amis. Vos amis se rappelleront longtemps de ce fondant et n’hésiterons pas à vous solliciter pour connaitre votre secret.

Cela m’est arrivé plusieurs fois!

Ingrédients simples et sains, facilité et espace de préparation, goût délicieux – tout ce que nous aimons!

Ingrédients pour votre fudge au chocolat vegan:

• 1/2 tasse de cacao en poudre
• 1/2 tasse de beurre de cacao (fondu au bain-marie) ou 100 grammes de solide
• 1/4 tasse d’huile de coco (fondue)
• 3/4 tasse de sirop d’agave
• 1/4 tasse de lait d’amande (peut être remplacé par n’importe quel lait de noix)
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 à 1/3 cuillère à café de cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade, cardamome et sel en poudre

Aucun produit trouvé.

Préparation du fudge au chocolat vegan:

Placer tous les ingrédients dans un bol mélangeur et battre le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse, brillante et crémeuse. Versez ensuite le mélange dans des moules et laissez refroidir pendant une heure au congélateur ou au réfrigérateur jusqu’à ce solidification.

Le fudge au chocolat peut être servi dans des bols en portions, sous forme de bonbons, ou vous pouvez verser le mélange dans un moule à muffins et couper en portions après refroidissement. Le fudge peut être glacé et utilisé comme garniture de bonbons.

Cette recette est parfaite pour les cerises séchées ou le zeste de mandarine comme additif ou décoration. La durée de conservation du fudge au chocolat est de 3 à 5 jours au réfrigérateur et d’environ un mois au congélateur.

Ce fudge au chocolat vegan est une bonne idée pour les fêtes de Noël 🙂